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[스크랩] Re: 청국장 만드는 법

배은기 쌤 2008. 11. 17. 19:45
  • 청국장 만드는 법
  • 물에 풀*원 청국장 1/2정도를 풉니다. (둥글고 조그마한, 높이 5cm쯤의"오월의 장맛" 표 청국장이라는 전제 하에 말씀드립니다)그 청국장은 맛이 좀 싱거워서 1/2통을 한꺼번에 다 써도그리 짜거나 탁한맛이 나지 않는답니다.물의 양은 대략 400ml정도.우유 팩 중...더보기
출처 : Daum 신지식
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