[스크랩] Re: 청국장 만드는 법

• 청국장 만드는 법
• 청국장 집에서 만드는 법 콩 고르기:중간 정도 크기의 소립종을 준비한다. 청국장을 담글 때 가장 많이 쓰는 콩은 대두인데, 수입 콩보다는 국산 콩이 발효가 잘된다. 씻기와 불리기:잘...

출처 : Daum 신지식

글쓴이 : 꼬로롱기사님 원글보기

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