|
※밤꿀이란
꿀이 조금 묽은 것이 특징 중에 특징입니다
○ 밤꿀의 뜻
꿀의 종류로는 벌꿀의 채취원은 수목과 식물들의 화밀에 있으므로 밀원(蜜源)종류에 따라 `아카시아꿀`, `유채꿀` `밤꿀` 등으로 구분하는데 이들은 맛과 향미, 외양이 각각 다르고 세계적으로 `아카시아꿀`과 같이 물같이 맑은 색깔(Water White)의 꿀을 최고급품으로 취급하고 있다
밤꿀은 아주 특색있는 꿀로 글자 그대로 밤나무의 꽃을 밀원으로 하여 생산된 꿀이다.입니다. 그 색깔과 맛이 독특해 좀더 일반적인 꿀맛에 길들여진 애호가들이라면 당황할 수도 있습니다. 밤나무꿀은 암갈색이며 색깔이 아주 진합니다. 거의 검은색에 가까운 것도 있습니다. 맛도 사람들이 맛보지 못한 다소 강한 쓴맛을 내 그 맛이 오래도록 입 안에 남습니다. 강하고 깊이 스미는 듯한 향은 밤꽃냄새로 잘 익은 사과향을 연상시킵니다. 과당이 매우 풍부해서 아주 서서히 수년의 기간이 지나면서 결정되는 특징이 있습니다.
밤나무꽃꿀 지역으로는 경기중북지역을 중심으로 6월 중순부터 7월 초순까지 꽃이 피고, 여름장마와 겹칠 때가 많아 어떤 때는 꿀 생산을 못할 때도 있습니다. 꿀 분비가 아주 소량이기 때문에 많은 량의 꿀을 뜨지 못합니다. 아카시아꽃꿀에 십 분에 일 정도를 뜨게 됩니다. 꿀이 조금 묽은 것이 특징 중에 특징입니다.
꿀이 묽다고 인위적 가공처리는 하지 않고 소비자에게 판매합니다. 값도 조금 높은 편에 속하여 아카시아꿀보다 비쌉니다.
밤꽃은 비릿하면서도 정액 냄새 처럼 진한 냄새가 숨결마다 넘쳐난다. 대부분 꽃은 여성을 상징하는데, 유일하게도 밤꽃만은 남성을 뜻한다고 한다. 그것은 밤꽃의 독특한 향기 때문이다. 밤꽃의 향기에서 남자의 정액 냄새가 나는 이유는 스퍼민 이라는 효소 때문이다. 정액에는 남성의 전립선에서 나온는 스펠민,인산,유산,단백질등이 어우러져 있는데 이중에서도 스퍼민이 밤꽃과 같은 비린내 나는 냄새의 주 요인이라고 합니다.
그래서 옛날에는 밤꽃이 필 때쯤에는 여인네는 외출을 삼가고 특히 과부는 몸을 더욱 근신 했다고 한다. 달빛이 은은한밤,하얗게 핀 밤꽃을 바라보면서 짙은 밤꽃 향기를 맡다보면 정신이 아득해지면서 몽롱한 환각에 빠지게 된다.
○ 밤꿀의 효능
밤꿀은 밤 껌질의 색깔을 닮아 진한 갈색이거나 아니면 아예 검은색이다.진한색깔을 닮아 맛과향도 아주 강하고 쓴맛이 난다. 그래서 식용보다는 약용으로 더 많이 이용되고 있다고 한다.
성분으로 칼륨,철분등이 함유되어 있어 위와 간을 좋게 하는데 효과가 있고 기침을 잦아들게 하는 데에도 유용하게 사용된다. 따라서 위나 간이 약한분들에게 좋고, 피로회복, 숙취해소, 피부미용에 좋다고 합니다. 특히 아이들이 기침을 할 때 먹이면 좋다고 합니다.
알레르기나 알레르기성 천식을 완화시켜 주고, 기분을 안정시켜 편안한 잠을 잘수있다록 유도해 줍니다. 또, 상처의 치료를 촉진하고 상처의 세균을 살균하는 항생제 역할도 합니다. 어린이들의 설사를 예방합니다. 비타민과 미네랄 효소를 함유하고 있어서, 피를 맑게하고 혈액순환을 원활하게 유도하며 혈전을 예방하는등 여러가지 효능이 있습니다. (백과사전 참조)
좋은 밤꿀은 맛이 쓰고 색깔이 검은것이 특징입니다. 옛부터 밤꿀은 위장이 좋지 않은 분이나 목을 많이 쓰시는 분들에게 좋은것으로 알려져 있습니다. 특유의 쓴맛 때문에 꺼리는 분들이 간혹 있습니다. 하루에 생꿀 3~4숟가락을, 2~3회 드시면 반드시 좋은 효과를 볼 것입니다. 밤나무꿀이야 말로 전세계에 자랑할 만한 좋은 약효를 지닌 우리의 꿀입니다.
끝으로 밤꿀로 마늘꿀을 만들거나, 홍삼분을 넣어서 복용한다면 더욱 효과를 볼 것입니다 .
 
밤꿀 가격 : 2.4Kg(1되) 50,000원
가격보다는 질이 문제여서 오히여 질 좋은 꿀이라면 너무 저렴합니다.
순도는 제 양심이며 얼굴입니다. 1990년 부터 양봉 연구한 노하우입니다.
설탕이 전혀 함유안된 순도 100% 꽃꿀이며
실제로는 10만원 이상 가치가 있습니다.
신청하세요.주저하지 마시고 전화주세요.
011-640-4887 |